Фахитас из говядины с домашним гуакамоле
Фахитас из говядины с домашним гуакамоле - вкуснейшее мексиканское блюдо!
Ищете вкусное и простое в приготовлении мексиканское блюдо, которое удовлетворит ваши вкусовые рецепторы? Посмотрите на "Фахитас из говядины с домашним гуакамоле"! Это блюдо - идеальное сочетание сочной говядины, ярких перцев и сливочного гуакамоле, завернутых в теплую тортилью.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для фахитас из говядины:
- 1 фунт стейка, нарезанного тонкими полосками
- 1 красный болгарский перец, нарезанный
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный
- 1 желтый лук, нарезанный
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка порошка чили
- 1 чайная ложка кумина
- Соль и перец по вкусу
- Мучные тортильи
Для домашнего гуакамоле:
- 2 спелых авокадо, очищенных от кожуры и пюрированных
- 1/4 стакана нарезанного кубиками красного лука
- 1/4 стакана нарезанных кубиками помидоров
- 1 столовая ложка сока лайма
- Соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте нарезанный стейк и готовьте, пока он не подрумянится со всех сторон, около 5-7 минут. Добавьте в сковороду нарезанные перец и лук и готовьте, пока они не станут мягкими, около 5-7 минут. Добавьте в сковороду порошок чили, кумин, соль и перец и перемешайте.
Чтобы приготовить гуакамоле, соедините в миске пюре из авокадо, нарезанный кубиками красный лук, нарезанный кубиками помидор, сок лайма, соль и перец и хорошо перемешайте.
Для подачи разогрейте мучные тортильи в микроволновой печи или на сковороде. Выложите смесь говядины и перца на тортильи и сверху щедро посыпьте гуакамоле. Сверните тортильи и наслаждайтесь!
Это блюдо идеально подходит для быстрого и легкого ужина в будний день или для веселого ужина с друзьями в выходные. Фахитас из говядины получаются сочными и ароматными, а домашний гуакамоле придает им сливочный и острый вкус. Разноцветные перцы и лук придают блюду яркий цвет и текстуру. В целом, "Фахитас из говядины с домашним гуакамоле" - это вкусное и сытное блюдо, которое обязательно понравится всем присутствующим за столом.
Тип блюда: Мексиканский деликатес
Основные ингредиенты: Говядина, Перец, Авокадо
