Бисквит с подливкой "Шедевр завтрака"
Бисквит с подливкой "Шедевр завтрака" - это классическое южное блюдо, которое идеально подходит для сытного завтрака. Это блюдо представляет собой сочетание пушистого бисквита и сливочной подливы, которое позволит вам почувствовать себя сытым и довольным. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для бисквита:
- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1 столовая ложка пекарского порошка
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, холодного и нарезанного кубиками
- 3/4 стакана пахты
Для подливы:
- 1 фунт сосисок для завтрака
- 1/4 стакана муки
- 3 стакана цельного молока
- соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте духовку до 425°F. В большой миске для смешивания взбейте вместе муку, пекарский порошок и соль. Добавьте холодное сливочное масло, нарезанное кубиками, и с помощью кондитерского ножа или пальцев вбейте масло в мучную смесь, пока она не станет похожа на крупную крошку. Добавить пахту и перемешать до однородности. Переложить тесто на посыпанную мукой поверхность и аккуратно вымесить, пока оно не соберется в одно целое. Раскатайте тесто до толщины примерно 1/2 дюйма и вырежьте печенье с помощью ножа для печенья или стакана. Выложить печенье на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой, и выпекать в течение 12-15 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Пока печенье печется, начните готовить подливу. В большой сковороде на среднем огне обжарьте сосиски для завтрака до румяной корочки. Посыпать колбасу мукой и перемешать. Готовить 1-2 минуты, постоянно помешивая. Медленно влить молоко, постоянно взбивая, чтобы не образовывались комочки. Готовить соус, часто помешивая, пока он не загустеет до желаемой консистенции. Приправить солью и перцем по вкусу.
Для подачи разделите печенье пополам и положите его на тарелку. Ложкой выложите соус на печенье и сразу же подавайте.
Этот шедевр для завтрака из бисквитов и подливки - вкусный и сытный завтрак, который идеально подходит для ленивого утра выходного дня. Печенье получается легким и пушистым, а подлива - сливочной и пикантной. Их сочетание просто неотразимо. Это блюдо быстро станет любимым в семье.
