Blackberry Chocolate Chunk Cake

Blackberry Chocolate Chunk Cake - это восхитительный десерт, сочетающий сладость ежевики и богатство шоколада. Этот торт идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Для приготовления этого торта на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/4 чайной ложки пекарского порошка
- 1/4 чайной ложки пищевой соды
- 1/8 чайной ложки соли
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, размягченное
- 1/4 стакана пахты
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1 яйцо
- 1/4 стакана ежевики, пюре
- 1/4 стакана кусочков шоколада

Для начала разогрейте духовку до 350°F и смажьте жиром 6-дюймовый противень. В миске среднего размера взбейте вместе муку, сахар, пекарский порошок, пищевую соду и соль. В отдельной миске взбейте сливочное масло и пахту до светлого и пушистого состояния. Добавьте ванильный экстракт и яйцо и перемешайте до получения пышной массы.
Затем добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте до полного объединения. Добавьте пюре из ежевики и кусочки шоколада. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 25-30 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не выйдет чистой.
После того как пирог испечется, дайте ему остыть в форме в течение 10 минут, а затем переложите на решетку для полного остывания. Пирог должен получиться влажным и нежным, с сочной ежевикой и кусочками шоколада.
Этот ежевично-шоколадный торт представляет собой идеальное сочетание сладкого и насыщенного вкуса, что делает его отличным десертом для любого случая. Это разновидность торта, а его 3 основных ингредиента - ежевика, кусочки шоколада и пахта.