Blackened Cajun Slaw
Blackened Cajun Slaw - это вкусный и простой в приготовлении гарнир, который придаст пикантность любому блюду. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит смелые ароматы каджунской кухни. Рецепт прост и требует всего нескольких ингредиентов, что делает его отличным вариантом для занятых будних дней или встреч в последнюю минуту.
Для приготовления Blackened Cajun Slaw на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан нашинкованной капусты
- 1/4 стакана нашинкованной моркови
- 1/4 стакана нарезанного кубиками красного лука
- 1 столовая ложка майонеза
- 1 столовая ложка сметаны
- 1/2 чайной ложки приправы Cajun
- 1/4 чайной ложки приправы Blackening
- Соль и перец по вкусу
Для начала соедините в большой миске нашинкованную капусту, нашинкованную морковь и нарезанный кубиками красный лук. В отдельной миске смешать майонез, сметану, приправу "Каджун", приправу для черной рыбы, соль и перец. Вылить заправку на овощи и перемешать до равномерного покрытия.
Чтобы приготовить салат, разогрейте большую сковороду на средне-высоком огне. Как только сковорода нагреется, добавить смесь для салата и готовить 3-5 минут, периодически помешивая, до легкого размягчения овощей и зарумянивания краев.
Внешний вид Blackened Cajun Slaw яркий и красочный: почерневшие края овощей составляют приятный контраст с яркими зелеными и оранжевыми тонами капусты и моркови. Вкус - острый и пикантный, приправа "Каджун" и приправа для чернения придают блюду яркий аромат, дополняющий сливочный вкус заправки..
