Рецепт чернично-лимонных круассанов

Рецепт чернично-лимонных круассанов:
Чернично-лимонные круассаны - восхитительное лакомство на завтрак, сочетающее в себе терпкий вкус лимона и сладость черники. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит побаловать себя сладким и соленым завтраком. Эти круассаны просты в приготовлении и требуют всего нескольких ингредиентов. Давайте приступим!

Ингредиенты (на 4 порции):

- 4 круассана
- 1 стакан черники
- 1/4 стакана сахара
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1/4 стакана воды
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка молока

Советы по приготовлению:

- Для лучшего вкуса используйте свежую чернику.
- Перед выпечкой убедитесь, что круассаны имеют комнатную температуру.
- Смажьте круассаны яичной смесью, чтобы придать им блеск.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В небольшой кастрюле соедините чернику, сахар, лимонный сок, кукурузный крахмал и воду. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет и черника не лопнет, около 5 минут.
3. Разрежьте круассаны пополам вдоль и намажьте черничную смесь на нижнюю половину каждого круассана.
4. В небольшой миске взбейте вместе яйцо и молоко. Кисточкой нанесите яичную смесь на верхнюю половину каждого круассана.
5. Выложите круассаны на лист для выпечки и выпекайте в течение 10-12 минут, или пока круассаны не станут золотисто-коричневыми.
6. Подавайте теплыми и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Чернично-лимонные круассаны имеют красивый золотисто-коричневый цвет с блестящей глазурью. Круассаны слоистые и маслянистые, со сладкой и терпкой черничной начинкой. Лимон придает круассанам освежающую изюминку, делая их идеальным угощением на завтрак.
Тип блюда: Выпечка для завтрака
Основные ингредиенты: Круассаны, черника, лимонный сок