Блинный стек с черникой - вкусное угощение на завтрак
Блинный стек с черникой - это аппетитное блюдо для завтрака, которое идеально подходит для ленивого утра выходного дня. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание пушистых блинчиков и сочной черники, что делает его настоящим лакомством для ваших вкусовых рецепторов. Блюдо легко приготовить, для него требуется всего несколько ингредиентов.
Ингредиенты (на порцию):
- 1 стакан муки
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 1 стакан пахты
- 1/2 стакана черники
- Масло или масло для приготовления
Советы по приготовлению:
- Для лучшего вкуса используйте свежую чернику.
- Смешайте сухие ингредиенты вместе перед добавлением влажных ингредиентов.
- Не перемешивайте тесто слишком сильно, так как это может сделать блины жесткими.
- Готовьте блины на среднем огне, чтобы они равномерно пропеклись.
Процесс приготовления:
1. В миске для смешивания взбейте вместе муку, сахар, пекарский порошок, пищевую соду и соль.
2. В отдельной миске взбейте вместе яйцо и пахту.
3. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до полного объединения.
4. Добавьте чернику.
5. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и добавьте небольшое количество сливочного или растительного масла.
6. Налейте 1/4 стакана теста на сковороду для каждого блина.
7. Готовьте, пока на поверхности блинчика не появятся пузырьки, затем переверните и готовьте еще минуту или до золотисто-коричневого цвета.
8. Повторяйте, пока не израсходуется все тесто.
9. Выложите блины на тарелку и подавайте с кленовым сиропом и дополнительной черникой.
Внешний вид и вкус:
Блинная стопка с черникой - это красивое блюдо с золотисто-коричневыми блинчиками, сложенными стопкой и увенчанными сочной черникой и сиропом. Блинчики пушистые и легкие, со слегка сладковатым вкусом, который прекрасно уравновешивается терпкостью черники. Блюдо представляет собой идеальное сочетание сладкого и терпкого вкусов, от которого вам захочется добавки.
Тип блюда: Завтрак
Основные ингредиенты: Мука, черника, пахта
