Миска для завтрака со сладким картофелем и авокадо
Миска для завтрака со сладким картофелем и авокадо - вкусное и питательное начало дня!
Ищете здоровый и вкусный вариант завтрака, который сделает вас сытым и довольным на все утро? Посмотрите на этот удивительный завтрак с миской из сладкого картофеля и авокадо! Насыщенное белком, клетчаткой и полезными жирами, это блюдо - идеальный способ начать день с чистого листа.
Чтобы приготовить этот вкусный завтрак, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:
- 1 небольшой сладкий картофель, очищенный и нарезанный кубиками
- 1/2 авокадо, нарезанного кубиками
- 1/4 стакана черной фасоли, слитой и промытой
- 1/4 стакана нарезанных кубиками помидоров
- 1/4 стакана нарезанного кубиками красного лука
- 1/4 стакана измельченной свежей кинзы
- 1/4 ч.л. молотый кумин
- соль и перец по вкусу
- 1 яйцо, сваренное вкрутую
Для начала разогрейте духовку до 400 градусов F. Нарезанный кубиками батат добавьте немного оливкового масла, соли и перца и выложите на лист для выпечки. Запекайте батат в духовке в течение 20-25 минут или до мягкости и легкого подрумянивания.
Пока сладкий картофель запекается, подготовьте остальные ингредиенты. В небольшой миске смешайте черную фасоль, нарезанные кубиками помидоры, красный лук, кинзу, кумин, соль и перец.
Когда сладкий картофель будет готов, соберите миску для завтрака. Начните с основы из запеченного сладкого картофеля, затем добавьте смесь черных бобов и нарезанный кубиками авокадо. Наконец, положите сверху вареное яйцо и посыпьте еще кинзой, а также солью и перцем, по желанию.
В результате получается красивая и вкусная миска для завтрака, которая обязательно произведет впечатление! Сладкий картофель придает блюду сладость и приятную текстуру, а авокадо - полезные жиры и кремообразную текстуру. Смесь черных бобов добавляет белок и клетчатку, а яйцо дает еще больше белка и восхитительный, пикантный вкус.
В целом, этот завтрак с бататом и авокадо - отличный способ начать день правильно. Его легко приготовить, он насыщен питательными веществами и очень вкусный. Попробуйте приготовить его сегодня и убедитесь сами!
Тип блюда: Миска для завтрака
Основные ингредиенты: Сладкий картофель, авокадо, яйцо
