Хаш на завтрак с беконом и сладким картофелем

Хаш на завтрак с беконом и сладким картофелем - это вкусное и сытное блюдо на завтрак, которое идеально подходит для правильного начала дня. Это блюдо готовится из сочетания хрустящего бекона, сладкого картофеля, лука и яиц, что делает его ароматным и сытным блюдом, которое поможет вам насытиться до самого обеда.

Для приготовления хаша для завтрака с беконом и сладким картофелем на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 ломтика бекона
- 1/2 сладкого картофеля, очищенного и нарезанного кубиками
- 1/4 луковицы, нарезанной кубиками
- 1 яйцо
- Соль и перец по вкусу

Для начала приготовьте бекон в большой сковороде на среднем огне до хрустящей корочки. Выньте бекон из сковороды и отложите на тарелку, выстеленную бумажным полотенцем, чтобы стечь.
В ту же сковороду добавьте нарезанный кубиками батат и лук. Готовьте 8-10 минут, периодически помешивая, пока батат не станет нежным, а лук - полупрозрачным.
Переложите сладкий картофель и луковую смесь на одну сторону сковороды, а на другую сторону разбейте яйцо. Приправьте яйцо солью и перцем и готовьте, пока белок не станет твердым, а желток не станет жидким.
Для подачи выложите сладкий картофель и луковую смесь на тарелку, сверху раскрошите бекон и положите яйцо поверх бекона. По желанию добавьте соль и перец.
Хаш для завтрака с беконом и сладким картофелем - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для завтрака или позднего завтрака. Сочетание сладкого картофеля, бекона и яиц создает пикантный и сытный вкус, который обязательно понравится. Блюдо также визуально привлекательно: ярко-оранжевый сладкий картофель и золотистый желток яйца. В целом, это блюдо обязательно стоит попробовать всем, кто ищет сытный и вкусный вариант завтрака.
Тип:

Ингредиенты:

- Бекон
- Сладкий картофель
- Яйца