Киш Лотарингия на завтрак
Киш Лотарингия на завтрак - это классическое французское блюдо, которое идеально подходит для сытного завтрака или позднего завтрака. Это пикантное блюдо готовится с маслянистой корочкой, наполненной яйцами, беконом, сыром и сливками. Сочетание этих ингредиентов создает богатое и ароматное блюдо, которое обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.
Для приготовления этого вкусного завтрака "Киш лотарингский" вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 корж для пирога
- 6 яиц
- 1 стакан жирных сливок
- 1 стакан измельченного сыра Грюйер
- 8 ломтиков бекона, приготовленного и раскрошенного
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха
Для начала разогрейте духовку до 375°F. Раскатайте корж для пирога и положите его в 9-дюймовую форму для пирога. Подровняйте края и наколите дно коржа вилкой. Выпекайте корж в течение 10 минут, затем выньте его из духовки и отложите в сторону.
В большой миске взбейте яйца, сливки, соль, перец и мускатный орех. Добавьте измельченный сыр грюйер и раскрошенный бекон. Вылейте смесь в подготовленный корж для пирога.
Выпекайте киш в течение 35-40 минут, или пока начинка не остынет, а корочка не станет золотисто-коричневой. Дайте кишу остыть в течение нескольких минут перед нарезкой и подачей.
Киш "Завтрак по-лотарингски" - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Сочетание яиц, бекона и сыра создает богатый и пикантный вкус, который обязательно понравится. Корочка придает маслянистую и хрустящую текстуру, которая прекрасно дополняет начинку.
Тип: Киш для завтрака
Ингредиенты: Яйца, Бекон, Сыр
Советы по приготовлению:
- Перед выпечкой обязательно проткните нижнюю часть коржа вилкой, чтобы он не вздулся.
- Для нарезки киша используйте острый нож, чтобы получить чистые и ровные ломтики.
- Подавайте с гарниром из свежих фруктов или зеленым салатом для полноценного обеда.
В целом, этот киш для завтрака "Лотарингия" - обязательное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Его легко приготовить, оно вкусное и идеально подходит для любого случая. Попробуйте и наслаждайтесь!
