Такос на завтрак с чоризо и картофелем
Такос на завтрак с чоризо и картофелем - вкусный мексиканский завтрак!
Ищете рецепт сытного и вкусного завтрака, который сделает вас сытым и довольным на все утро? Посмотрите на эти аппетитные "Тако на завтрак" с чоризо и картофелем! Это классическое мексиканское блюдо наполнено вкусом и питательностью, что делает его идеальным началом дня.
Чтобы приготовить эти вкусные тако на завтрак с чоризо и картофелем, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 8 маленьких кукурузных тортилий
- 1/2 фунта колбасы чоризо, оболочка удалена
- 1 большая картофелина, очищенная и нарезанная кубиками
- 1/2 луковицы, нарезанная кубиками
- 1/2 красного болгарского перца, нарезанная кубиками
- 1/2 зеленого болгарского перца, нарезанная кубиками
- 1/2 ч.л. кумин
- 1/2 ч. л. порошка чили
- Соль и перец по вкусу
- 1/4 стакана рубленой свежей кинзы
- 1 лайм, порезанный на дольки
Для начала разогрейте большую сковороду на средне-высоком огне. Добавьте чоризо и готовьте, разбивая деревянной ложкой, до подрумянивания и готовности, около 5-7 минут. Выньте чоризо из сковороды и отложите в сторону.
Добавьте в сковороду нарезанный кубиками картофель и готовьте, периодически помешивая, до коричневого цвета и мягкости, около 10-12 минут. Добавьте лук, красный и зеленый болгарский перец, кумин, порошок чили, соль и перец и готовьте еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими и ароматными.
Верните чоризо в сковороду и перемешайте с овощами. Снимите с огня и отложите в сторону.
Чтобы собрать тако, разогрейте тортильи в сухой сковороде на средне-высоком огне в течение 30 секунд с каждой стороны. Выложите чоризо и картофельную смесь на каждую тортилью, сверху посыпьте рубленой кинзой и выжмите сок лайма.
Эти тако на завтрак с чоризо и картофелем - идеальное сочетание острого, пикантного и сытного. Это отличный способ начать свой день, который обязательно станет любимым блюдом всей семьи. Попробуйте приготовить их сегодня и убедитесь в этом сами!
Тип блюда: Мексиканский завтрак
Основные ингредиенты: Чоризо, Картофель, Тортильяс
