Такос на завтрак с картофелем и сыром

Такос на завтрак с картофелем и сыром - это вкусный и сытный способ начать день. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит сытный завтрак с мексиканским уклоном. Эти тако готовятся с хрустящим картофелем, расплавленным сыром и яичницей, завернутыми в теплую тортилью.

Для приготовления тако на завтрак с картофелем и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 2 небольших картофеля, нарезанных кубиками
- 2 яйца, взбитых
- 1/4 стакана измельченного сыра чеддер
- 2 небольшие мучные тортильи
- соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка оливкового масла

Для начала разогрейте оливковое масло в сковороде на средне-высоком огне. Добавьте нарезанный кубиками картофель и приправьте солью и перцем. Готовьте около 10 минут, периодически помешивая, пока картофель не станет хрустящим и золотисто-коричневым.
Затем добавьте в сковороду с картофелем взбитые яйца. Готовьте, периодически помешивая, пока яйца не станут омлетом и не прожарятся.
Разогрейте тортильи в микроволновой печи или на сковороде. Разделите картофельно-яичную смесь между двумя тортильями. Сверху посыпьте каждую измельченным сыром чеддер.
Сложите тортильи пополам и сразу же подавайте.
Эти тако на завтрак с картофелем и сыром - вкусный и сытный вариант завтрака. Хрустящий картофель придает блюду приятный хруст, а расплавленный сыр и яичница - сливочный и пикантный вкус. Теплая тортилья прекрасно упаковывает все это.
Тип блюда: Такос на завтрак
Основные ингредиенты: Картофель, Сыр, Яйца