Киш из брокколи и чеддера с цельнозерновой корочкой
Киш из брокколи и чеддера с цельнозерновой корочкой - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для завтрака, позднего завтрака или даже ужина. Это блюдо готовится с цельнозерновой корочкой, которая одновременно питательна и ароматна, и наполнено сливочной смесью брокколи и сыра чеддер.
Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:
- 1/4 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 ч. л. соли
- 2 ст. л. холодного несоленого сливочного масла, порезанного на мелкие кусочки
- 1 ст. л. ледяной воды
- 1/2 стакана измельченных соцветий брокколи
- 1/4 стакана измельченного сыра чеддер
- 1/4 стакана молока
- 1 яйцо
- Соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте духовку до 375°F. В миске среднего размера взбейте вместе цельнозерновую муку, цельнозерновую муку и соль. Добавьте холодное сливочное масло и с помощью кондитерского ножа или пальцев вбейте масло в мучную смесь, пока она не станет похожа на крупные крошки. Добавьте ледяную воду и вымешивайте, пока тесто не соберется вместе. Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности и перенесите его в 4-дюймовую форму для тарталеток. Подровняйте края и проткните дно вилкой.
В небольшой миске взбейте вместе молоко, яйцо, соль и перец. Добавьте нарезанную брокколи и измельченный сыр чеддер и хорошо перемешайте. Вылейте смесь в подготовленный корж.
Выпекайте киш в течение 25-30 минут, или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а начинка - плотной. Дайте кишу остыть в течение нескольких минут перед нарезкой и подачей.
Этот киш с брокколи и чеддером и цельнозерновой корочкой - идеальное сочетание пикантного и полезного. Цельнозерновая корочка придает ореховый вкус и приятный хруст, а сливочная начинка из брокколи и сыра чеддер - сочный и ароматный вкус. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ищет здоровое и вкусное блюдо, которое легко приготовить и которое богато питательными веществами.
Тип блюда: Киш для завтрака
Основные ингредиенты: Брокколи, сыр Чеддер, цельнозерновая мука
