Фриттата из брокколи, красного перца и чеддера
Фриттата из брокколи, красного перца и чеддера - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для завтрака, позднего завтрака или даже ужина. В этом блюде много питательных веществ и вкуса, что делает его отличным выбором для тех, кто ищет вкусную и питательную пищу.
Для приготовления этой фриттаты с брокколи, красным перцем и чеддером на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 яйца
- 1/4 стакана нарезанной брокколи
- 1/4 стакана нарезанного красного перца
- 1/4 стакана измельченного сыра чеддер
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. В небольшой миске взбейте вместе яйца, соль и перец. В сковороде среднего размера разогреть оливковое масло на среднем огне. Добавить брокколи и красный перец и жарить 2-3 минуты, до легкого размягчения.
Вылить яичную смесь на овощи в сковороде и посыпать сверху измельченным сыром чеддер. Готовить 2-3 минуты, пока края фриттаты не начнут схватываться. Перенести сковороду в разогретую духовку и запекать 10-12 минут, пока фриттата не схватится, а сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
Когда фриттата будет готова, выньте ее из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут, после чего нарежьте и подавайте на стол. Фриттата с брокколи, красным перцем и чеддером - красивое блюдо с золотисто-коричневым верхом и проглядывающими сквозь него разноцветными овощами. Вкус - пикантный и приятный, сливочный сыр чеддер прекрасно дополняет свежие овощи.
