Гречневая каша с карамелизированными яблоками и орехами пекан
Гречневая каша с карамелизированными яблоками и орехами пекан - это вкусный и полезный вариант завтрака, который идеально подходит для тех, кто ищет безглютеновую и веганскую еду. Это блюдо готовится из гречневой крупы, которая содержит большое количество белка и клетчатки, и дополняется карамелизированными яблоками и орехами пекан для сладкого и хрустящего завершения.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:
- 1/2 стакана гречневой крупы
- 1 стакан воды
- 1/2 стакана миндального молока
- 1/2 ч. л. корицы
- 1/4 ч. л. соли
- 1 яблоко, нарезанное дольками
- 1 ст. л. кокосового масла
- 1 ст. л. кленового сиропа
- 1/4 стакана орехов пекан, измельченных
Для начала промойте гречневую крупу и добавьте ее в кастрюлю с водой, миндальным молоком, корицей и солью. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15-20 минут, периодически помешивая, пока каша не станет густой и кремообразной.
Пока каша готовится, разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте кокосовое масло. Когда оно растопится, добавьте нарезанные яблоки и готовьте 5-7 минут, периодически помешивая, до мягкости и карамелизации. Добавьте кленовый сироп и орехи пекан и готовьте еще 2-3 минуты, пока орехи не поджарятся, а яблоки не покроются сиропом.
При подаче разложите кашу по мискам и посыпьте карамелизированными яблоками и орехами пекан. Блюдо лучше всего подавать теплым, а на гарнир можно добавить корицу или кленовый сироп, по желанию.
Эта гречневая каша с карамелизированными яблоками и орехами пекан - идеальный вариант завтрака для тех, кто ищет полезную и вкусную еду. Блюдо не содержит глютена, является веганским и насыщено белком и клетчаткой. Сливочный и ореховый вкус гречневой каши прекрасно сочетается со сладкими и хрустящими карамелизированными яблоками и орехами пекан. Это блюдо обязательно нужно попробовать всем, кто любит сытный и полезный завтрак.
Тип блюда: Каша для завтрака
Основные ингредиенты: Гречневая крупа, яблоки, орехи пекан
