Cajun-Inspired Bayou Medley

Cajun-Inspired Bayou Medley - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо сочетает в себе пряные и пикантные ароматы, которые заставят ваши вкусовые рецепторы желать большего. Cajun-Inspired Bayou Medley - это разновидность рагу, которое готовится из различных ингредиентов, чтобы создать ароматное и сытное блюдо.

Для приготовления блюда "Байю Медли по-каджунски" вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 фунт куриной грудки, нарезанной кусочками
- 1 фунт копченой колбасы, нарезанной кусочками
- 1 луковица, нарезанная кусочками
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный кусочками
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кусочками
- 3 зубчика чеснока, 1 банка помидоров, нарезанных кубиками
- 1 банка томатного соуса
- 1 столовая ложка приправы "Каджун"
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1 чайная ложка копченой паприки
- Соль и перец по вкусу
- 2 чашки вареного риса

Для начала разогрейте большую кастрюлю на средне-сильном огне. Добавьте курицу и колбасу и готовьте, пока они не подрумянятся со всех сторон. Выньте мясо из кастрюли и отложите в сторону.
В ту же кастрюлю добавьте лук, болгарский перец и чеснок. Готовить до тех пор, пока овощи не станут мягкими и ароматными. Добавить нарезанные кубиками помидоры, томатный соус, приправу "Каджун", тимьян, орегано, копченую паприку, соль и перец. Перемешать.
Добавить курицу и колбасу в кастрюлю и перемешать. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь до низкого и варите в течение 30 минут.
Подавать "Байю Медли" по-каджунски на стол с вареным рисом. По желанию можно украсить рубленой петрушкой или зеленым луком.
Это блюдо представляет собой идеальное сочетание пряных и соленых вкусов. Курица и колбаса придают мясную текстуру, а овощи - свежесть и хруст. Каджунская приправа и копченая паприка придают блюду дымный и пряный вкус, который обязательно понравится.