Рецепт омлета Капрезе
Рецепт омлета Капрезе: Вкусный итальянский завтрак
Омлет "Капрезе" - это классическое итальянское блюдо для завтрака, которое легко приготовить, и которое наполнено вкусом. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит сочетание яиц, помидоров и сыра моцарелла. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить вкусный омлет "Капрезе", от которого вам захочется добавки.
Ингредиенты (на 2 порции):
- 4 больших яйца
- 1/4 стакана молока
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/2 стакана помидоров черри, разрезанных пополам
- 1/2 стакана свежего сыра моцарелла, нарезанного кубиками
- 1/4 стакана свежих листьев базилика, нарезанных
Советы по приготовлению:
- Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы омлет не пригорал.
- Взбейте яйца и молоко вместе до получения однородной массы.
- Готовьте омлет на среднем огне, чтобы предотвратить подгорание.
- Добавьте помидоры, сыр моцарелла и листья базилика на одну сторону омлета, а затем переверните его.
Инструкции:
1. В миске взбейте яйца, молоко, соль и черный перец до однородности.
2. Нагрейте оливковое масло в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.
3. Вылейте яичную смесь в сковороду и готовьте 2-3 минуты или до готовности.
4. Добавьте помидоры черри, сыр моцарелла и листья базилика на одну сторону омлета.
5. С помощью лопаточки переверните омлет на другую сторону.
6. Готовьте еще 2-3 минуты или пока сыр не расплавится, а омлет не прожарится.
7. Подавайте горячим и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Омлет "Капрезе" - красивое блюдо с яркими цветами от помидоров черри и свежих листьев базилика. Омлет пушистый и легкий, с кремовой текстурой от расплавленного сыра моцарелла. Сочетание вкусов просто восхитительно: сладость помидоров и свежесть листьев базилика дополняют пикантный вкус яиц.
Тип блюда: Омлет для завтрака
Основные ингредиенты: Яйца, помидоры, сыр Моцарелла
В заключение хочу сказать, что омлет "Капрезе" - это простое, но вкусное блюдо для завтрака, которое идеально подходит для любого дня недели. Благодаря ярким цветам и свежему вкусу, этот омлет обязательно станет любимым в вашей семье. Попробуйте его и насладитесь вкусом Италии на своей собственной кухне!
