Карамельные яблочные маффины

Карамельные яблочные маффины:
Карамельные яблочные маффины - идеальное осеннее лакомство, которое удовлетворит ваше пристрастие к сладкому. Эти маффины готовятся со свежими яблоками, корицей и карамельным соусом, что придает им богатый и декадентский вкус. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить эти вкусные кексы шаг за шагом.

Ингредиенты (получается 12 маффинов):

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1 столовая ложка пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, растопленного
- 2 больших яйца
- 1/2 стакана молока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 стакан нарезанных яблок
- 1/2 стакана карамельного соуса

Советы по приготовлению:

- Используйте свежие яблоки для лучшего вкуса и текстуры.
- Не перемешивайте тесто слишком сильно, иначе кексы будут жесткими.
- Используйте форму для маффинов с бумажными вкладышами, чтобы предотвратить пригорание.
- Полейте маффины карамельным соусом, чтобы получить дополнительное сладкое угощение.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F (190°C) и выстелите форму для маффинов бумажными вкладышами.
2. В большой миске взбейте вместе муку, сахар, пекарский порошок, соль и корицу.
3. В отдельной миске взбейте вместе растопленное масло, яйца, молоко и ванильный экстракт.
4. Влейте влажные ингредиенты в сухие и перемешайте до полного объединения.
5. Добавьте нарезанные яблоки и карамельный соус.
6. Выложите тесто в форму для маффинов, заполняя каждую чашку примерно на 2/3.
7. Выпекайте 20-25 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не выйдет чистой.
8. Дайте кексам остыть в форме в течение 5 минут, затем переложите их на проволочную решетку для полного остывания.
Внешний вид и вкус:
Карамельные яблочные маффины имеют красивый золотисто-коричневый цвет с кусочками яблок по всей поверхности. Карамельный соус добавляет насыщенную сладость, которая дополняет терпкость яблок. Маффины получаются влажными и нежными, с слегка хрустящей верхушкой. Они идеально подходят для завтрака, перекуса или десерта.
Тип блюда: Десерт Маффины
Основные ингредиенты: Яблоки, Карамельный соус, Корица