Карамельный попкорн с праздничной посыпкой

Карамельный попкорн с праздничной посыпкой - это вкусная и простая в приготовлении закуска, которая идеально подходит для любого случая. Это сладкое и соленое угощение обязательно понравится и детям, и взрослым. Для приготовления этого рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 стакана зерен попкорна
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла
- 1 стакан коричневого сахара
- 1/4 стакана кукурузного сиропа
- 1/2 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. пищевой соды
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- Праздничные посыпки

Этот рецепт рассчитан на 6-8 человек.
Для начала обжарьте зерна попкорна в воздушном поппере или на плите. Отложить в сторону. В кастрюле среднего размера растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте коричневый сахар, кукурузный сироп и соль, постоянно помешивая, доведите смесь до кипения. Дать прокипеть 5 минут, не перемешивая. Снимите с огня и добавьте пищевую соду и ванильный экстракт.
Вылить карамельную смесь на попкорн и перемешать до равномерного покрытия попкорна. Разложите попкорн на листе для выпечки, застеленном пергаментной бумагой. Посыпьте попкорн праздничной посыпкой.
Выпекать попкорн в предварительно разогретой до 250°F духовке в течение 30 минут, перемешивая каждые 10 минут. Вынуть из духовки и дать полностью остыть перед подачей на стол.