Пицца с карамелизированным луком и горгонзолой

Пицца с карамелизированным луком и горгонзолой - восхитительное сочетание вкусов
Если вы ищете рецепт пиццы с насыщенным вкусом, обратите внимание на пиццу с карамелизированным луком и горгонзолой. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит вкус сладкого карамелизованного лука и терпкого сыра горгонзола.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 фунт теста для пиццы
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 большие луковицы, тонко нарезанные
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 чашки раскрошенного сыра Горгонзола
- 1/4 чашки тертого сыра Пармезан
- 1/4 чашки измельченной свежей петрушки

Советы по приготовлению:

- Разогрейте духовку до 450°F.
- Раскатайте тесто для пиццы на посыпанной мукой поверхности до толщины 1/4 дюйма.
- Смажьте тесто оливковым маслом и отложите в сторону.
- В большой сковороде разогрейте оставшееся оливковое масло на среднем огне.
- Добавьте лук, соль и перец и готовьте до карамелизации лука, около 20 минут.
- Выложите карамелизованный лук на тесто для пиццы.
- Посыпьте лук сыром Горгонзола и сыром Пармезан.
- Выпекайте пиццу в течение 10-12 минут, или пока корочка не станет золотисто-коричневой.
- Перед подачей посыпьте пиццу рубленой петрушкой.
Внешний вид и вкус:
Пицца с карамелизованным луком и горгонзолой - это красивое блюдо с золотисто-коричневой корочкой и начинкой из карамелизованного лука, сыра горгонзола и сыра пармезан. Пицца обладает насыщенным, пикантным вкусом, который прекрасно уравновешивается сладостью карамелизированного лука. Сыр Горгонзола придает пицце терпкий, слегка солоноватый вкус, который прекрасно дополняет остальные ингредиенты. Рубленая петрушка придает свежую, травянистую нотку, которая связывает все вместе.
Тип блюда: Рецепт пиццы

Основные ингредиенты:

- Тесто для пиццы
- Лук
- Сыр горгонзола