Сырная яичная страта

Сырная яичная страта - это вкусная запеканка для завтрака, которая идеально подходит для того, чтобы накормить толпу. Это блюдо готовится из слоев хлеба, яиц, сыра и других ароматных ингредиентов, которые запекаются до готовности. Если вы ищете рецепт сытного и сытного завтрака, то эта сырная яичная страта - идеальный выбор.

Ингредиенты (на порцию):

- 2 ломтика хлеба, нарезанные кубиками
- 2 яйца
- 1/4 стакана молока
- 1/4 стакана измельченного сыра чеддер
- 1/4 стакана нарезанной кубиками ветчины
- 1/4 стакана нарезанного кубиками болгарского перца
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Для лучшей текстуры используйте черствый хлеб.
- Ветчину и болгарский перец можно заменить другими ингредиентами, например колбасой, беконом, шпинатом или грибами.
- Перед выпечкой дайте пласту постоять не менее 30 минут, чтобы хлеб впитал яичную смесь.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. Смажьте форму для выпечки кулинарным спреем.
3. В миске взбейте яйца, молоко, соль и перец.
4. Выложить кубики хлеба в форму для выпечки и залить их яичной смесью.
5. Поверх яично-хлебной смеси выложить ветчину, болгарский перец и сыр.
6. Накрыть блюдо фольгой и оставить минимум на 30 минут.
7. Запекайте пласт в течение 30-35 минут или до тех пор, пока яйца не схватятся, а сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
8. Перед подачей дайте страте остыть в течение нескольких минут.
Внешний вид и вкус:
Сырная яичная страта красивого золотисто-коричневого цвета с прослойками из хлеба, яиц, сыра и других ароматных ингредиентов. Текстура мягкая и пушистая, с хрустящим верхним слоем расплавленного сыра. Вкус - пикантный и приятный, с идеальным балансом соленой ветчины, сладкого болгарского перца и сливочного сыра. Это блюдо идеально подходит для завтрака, позднего завтрака или даже ужина.