Курица и вафли с подливкой из кленового сиропа
Курица и вафли с подливкой из кленового сиропа - это классическое южное блюдо, сочетающее в себе пикантный вкус жареной курицы со сладким вкусом вафель и кленового сиропа. Это блюдо идеально подходит для завтрака, позднего завтрака или даже ужина.
Чтобы приготовить это вкусное блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:
- 1 куриная грудка
- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 чайной ложки паприки
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки лукового порошка
- 1/4 стакана пахты
-... 1 яйцо
- 1/2 чашки растительного масла
- 1 вафля
- 1/4 чашки кленового сиропа
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 столовая ложка универсальной муки
- 1/2 чашки куриного бульона
- Соль и перец по вкусу
Для начала, натрите куриную грудку солью, черным перцем, паприкой, чесночным порошком и луковым порошком. В отдельной миске взбейте вместе муку, соль, черный перец, паприку, чесночный порошок и луковый порошок. В другой миске взбейте вместе пахту и яйцо.
Окуните куриную грудку в мучную смесь, затем в пахтовую смесь, а затем снова в мучную смесь. Разогрейте растительное масло в сковороде на средне-высоком огне. Обжарьте куриные грудки в течение 5-7 минут с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета и готовности.
Пока курица готовится, приготовьте вафли в соответствии с инструкциями на упаковке. В небольшой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне. Всыпьте муку и готовьте 1-2 минуты. Постепенно влейте куриный бульон и кленовый сироп. Готовьте 3-5 минут, или пока соус не загустеет. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Для подачи выложите вафли на тарелку и сверху положите жареную куриную грудку. Полейте курицу и вафли соусом из кленового сиропа.
Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов. Хрустящая жареная курица прекрасно сочетается с пушистой вафлей и сладкой подливкой из кленового сиропа. Это сытное и сытное блюдо, от которого вам захочется добавки.
Тип блюда: Завтрак/Бранч
Основные ингредиенты: Курица, Вафли, Кленовый сироп
