Чилакилес с кремом из авокадо

Чилакилес с кремом из авокадо - вкусное мексиканское блюдо для завтрака
Чилакилес с кремом из авокадо - это аппетитное мексиканское блюдо для завтрака, которое обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы. Это блюдо готовится из хрустящих чипсов тортильяс, ароматного томатного соуса и крема из авокадо. Это блюдо идеально подходит для позднего завтрака в выходные дни или быстрого завтрака на ходу.

Ингредиенты (на порцию):

- 1 чашка чипсов тортилья
- 1/4 чашки томатного соуса
- 1/4 чашки измельченного сыра
- 1/4 чашки нарезанного кубиками лука
- 1/4 чашки нарезанных кубиками помидоров
- 1/4 чашки измельченной кинзы
- 1/4 чашки сметаны
- 1/4 чашки нарезанного кубиками авокадо
- 1/4 ч.л. соли
- 1/4 ч.л. черного перца

Советы по приготовлению:

- Для лучшего вкуса и текстуры используйте свежеприготовленные чипсы тортилья.
- Вы можете использовать любой сыр, который предпочитаете, например, чеддер, монтеррей джек или кесо фреско.
- Отрегулируйте количество томатного соуса по своему вкусу, в зависимости от того, насколько сочными вы хотите видеть чилакилес.
- Сделайте крему из авокадо заранее и храните ее в холодильнике до готовности.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. Разложите чипсы тортилья в один слой на листе для выпечки.
3. Вылейте томатный соус на чипсы тортильяс, стараясь равномерно покрыть их.
4. Посыпьте сверху измельченным сыром, нарезанным кубиками луком и нарезанными кубиками помидорами.
5. Запекайте в духовке 10-15 минут, или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
6. Пока чилакилес запекаются, приготовьте крему из авокадо, смешав в блендере или кухонном комбайне сметану, нарезанное кубиками авокадо, соль и черный перец до однородности.
7. Когда чилакилес будут готовы, достаньте их из духовки и посыпьте рубленой кинзой.
8. Подавайте чилакилес горячими, посыпав сверху кремом из авокадо.
Внешний вид и вкус:
Чилакилес с кремом из авокадо - это красочное и яркое блюдо, которое выглядит так же хорошо, как и на вкус. Хрустящие чипсы тортилья покрыты сочным томатным соусом и сверху политы кремом из авокадо, который добавляет прохладный и освежающий контраст. Блюдо имеет идеальный баланс вкусов: терпкий томатный соус, соленый сыр и сливочная крема из авокадо - все это вместе создает вкусное и сытное блюдо для завтрака.
Тип блюда: Мексиканский завтрак
Основные ингредиенты: Чипсы тортилья, Томатный соус, Крема из авокадо