Чилакилес со сливочным соусом котиха

Чилакилес со сливочным соусом котиха - это вкусное мексиканское блюдо, которое идеально подходит для завтрака, позднего завтрака или даже ужина. Это блюдо готовится с хрустящими чипсами тортилья, сливочным соусом из сыра котиха и увенчано свежей кинзой и авокадо.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1 чашка чипсов тортилья
- 1/4 чашки сыра котиха
- 1/4 чашки жирных сливок
- 1/4 чашки куриного бульона
- 1/4 чашки нарезанных кубиками помидоров
- 1/4 чашки нарезанного кубиками лука
- 1/4 чашки рубленой кинзы
- 1/4 авокадо, нарезанного ломтиками

Для начала разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Разложите чипсы тортилья на листе для выпечки и запекайте 5-7 минут, или пока они не станут хрустящими.
Пока тортильяс запекаются, приготовьте сливочный соус из котихи. В небольшой кастрюле соедините сыр котиха, густые сливки и куриный бульон. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока сыр не расплавится и соус не станет гладким.
Когда чипсы тортилья будут готовы, выньте их из духовки и положите в большую миску. Вылейте сливочный соус котиха на чипсы и перемешайте.
Сверху чилакилес посыпьте кубиками помидоров, луком, кинзой и нарезанным авокадо. Подавайте сразу же и наслаждайтесь восхитительным вкусом этого классического мексиканского блюда.
Чилакилес со сливочным соусом котиха - это пикантное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого приема пищи в течение дня. Хрустящие чипсы тортилья идеально дополняются сливочным соусом из сыра котиха, а свежие начинки придают блюду яркий вкус и текстуру. Это блюдо обязательно станет новым фаворитом в вашей коллекции рецептов.
Тип блюда: Завтрак/Бранч
Основные ингредиенты: Чипсы тортилья, сыр котиха, авокадо