Чилакилес с яйцами и беконом

Чилакилес с яйцами и беконом - вкусный мексиканский завтрак
Чилакилес с яйцами и беконом - классическое мексиканское блюдо для завтрака, которое обязательно придется вам по вкусу. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание хрустящих чипсов тортильяс, яичницы и хрустящего бекона, все это дополняется ароматным томатным соусом и свежей кинзой. Если вы ищете сытный и вкусный завтрак, то этот рецепт идеально подходит для вас.

Ингредиенты (на порцию):

- 1 чашка чипсов тортилья
- 2 яйца
- 2 полоски бекона
- 1/4 чашки томатного соуса
- 1/4 чашки измельченного сыра
- 1 столовая ложка рубленой кинзы
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Для достижения наилучших результатов используйте черствые чипсы тортилья. Свежие чипсы станут слишком влажными при приготовлении.
- Приготовьте бекон до хрустящей корочки, затем раскрошите его на мелкие кусочки.
- Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы яйца не прилипали.

Процесс приготовления:

1. На сковороде с антипригарным покрытием обжарьте бекон до хрустящей корочки. Снимите со сковороды и отложите в сторону.
2. На той же сковороде взбейте яйца до готовности. Приправьте солью и перцем по вкусу.
3. Добавьте чипсы тортильяс в сковороду и перемешайте с яйцами.
4. Вылейте томатный соус поверх чипсов тортилья и яиц. Посыпьте измельченным сыром и раскрошенным беконом.
5. Накройте сковороду и готовьте 2-3 минуты, или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
6. Гарнировать рубленой кинзой и подавать горячим.
Внешний вид и вкус:
Чилакилес с яйцами и беконом - это красочное и ароматное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Хрустящие чипсы тортилья, сливочные яйца и пикантный бекон прекрасно дополняются терпким томатным соусом и свежей кинзой. Это блюдо одновременно сытное и сытное, что делает его идеальным вариантом для завтрака или позднего завтрака.
Тип блюда: Блюдо для завтрака
Основные ингредиенты: Чипсы тортилья, Яйца, Бекон