Чилакилес с копченым лососем

Чилакилес с копченым лососем - вкусный рецепт мексиканского завтрака
Чилакилес с копченым лососем - это аппетитный рецепт мексиканского завтрака, который идеально подходит для ленивого бранча в выходные дни. В этом блюде идеально сочетаются хрустящие чипсы тортилья, терпкая сальса и копченый лосось, что делает его ароматным и полезным вариантом завтрака.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 пакет чипсов тортилья
- 1 чашка сальсы
- 4 унции копченого лосося
- 1/2 чашки раскрошенного кесо фреско
- 1/4 чашки рубленой кинзы
- 1/4 чашки нарезанного кубиками красного лука
- 1/4 чашки сметаны
- 1 лайм, порезанный на клинья

Советы по приготовлению:

- Для лучшего вкуса используйте свежеприготовленную сальсу.
- Если у вас нет копченого лосося, вместо него можно использовать вареные креветки или курицу-гриль.
- Вы также можете добавить в блюдо черную фасоль или яичницу для дополнительного белка.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. Разложите чипсы тортилья в один слой на листе для выпечки.
3. Вылейте сальсу на чипсы тортильяс, следя за тем, чтобы они были равномерно покрыты.
4. Сверху выложите копченый лосось и раскрошенный кесо фреско.
5. Запекайте в духовке 10-15 минут, или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
6. Выньте из духовки и посыпьте рубленой кинзой и нарезанным кубиками красным луком.
7. Подавайте со сметаной и дольками лайма на гарнир.
Внешний вид и вкус:
Чилакилес с копченым лососем - красочное и яркое блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Хрустящие чипсы тортилья, терпкая сальса и копченый лосось создают идеальный баланс вкусов и текстур. Блюдо увенчано раскрошенным кесо фреско, который придает блюду сливочный и соленый вкус. Рубленая кинза и нарезанный кубиками красный лук придают блюду свежий и пикантный вкус, а сметана и дольки лайма - сливочный и острый вкус.
Тип блюда: Мексиканский завтрак
Основные ингредиенты: Чипсы Тортилья, Сальса, Копченый лосось