Чилакилес с сальсой из томатильо-авокадо

Чилакилес с сальсой из томатильо-авокадо - вкусное мексиканское блюдо для завтрака
Чилакилес с сальсой из томатильо-авокадо - это аппетитное мексиканское блюдо для завтрака, которое обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы. Это блюдо готовится с хрустящими чипсами тортильяс, острой сальсой из авокадо томатильо и жареным яйцом. Это идеальное сочетание вкусов и текстур, которое заставит вас захотеть еще.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 пакет чипсов тортилья
- 1 чашка сальсы томатильо
- 1 авокадо, нарезанный кубиками
- 1/4 чашки рубленой кинзы
- 4 яйца
- Соль и перец по вкусу
- Масло для жарки

Советы по приготовлению:

- Для достижения наилучшего результата используйте свежие чипсы тортилья.
- Приготовьте сальсу из авокадо томатильо заранее, чтобы сэкономить время утром.
- Обжарьте яйца по своему вкусу, но для максимального вкуса рекомендуется использовать жидкий желток.

Процесс приготовления:

1. В большой сковороде разогрейте масло на средне-высоком огне. Добавьте чипсы тортилья и жарьте до хрустящей корочки, около 3-4 минут.
2. Добавьте в сковороду сальсу томатильо и перемешайте, пока чипсы не будут покрыты.
3. В отдельной миске смешайте нарезанный кубиками авокадо и рубленую кинзу.
4. Поджарьте яйца на отдельной сковороде.
5. Для подачи разделите чилакилес на четыре тарелки, сверху положите по жареному яйцу и посыпьте смесью из авокадо и кинзы.
Внешний вид и вкус:
Чилакилес с сальсой из томатильо и авокадо - красочное и яркое блюдо, которое выглядит так же хорошо, как и на вкус. Хрустящие чипсы тортилья покрыты острой сальсой из томатильо и авокадо, которая прекрасно сочетается со сливочным авокадо и свежей кинзой. Жареное яйцо добавляет насыщенный и пикантный вкус, который связывает все вместе. Это блюдо обязательно станет любимым на завтрак.
Тип блюда: Мексиканский завтрак
Основные ингредиенты: Чипсы тортилья, сальса томатильо, авокадо