Китайская гармония из пяти специй
Китайская гармония из пяти специй - это вкусное и ароматное блюдо, которое обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы. Это блюдо представляет собой идеальную смесь пяти различных специй, которые обычно используются в китайской кухне. Пять специй, используемых в этом блюде, - корица, гвоздика, семена фенхеля, звездчатый анис и чечуаньский перец. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сладкого, кислого, соленого и острого вкусов, от которого вам захочется еще.
Для приготовления блюда "Китайская гармония с пятью специями" на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 куриная грудка, нарезанная ломтиками
- 1/2 чайной ложки порошка китайских специй
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1/2 красного болгарского перца, нарезанного ломтиками
- 1/2 зеленого болгарского перца, нарезанного ломтиками
- 1/2 луковицы, нарезанной ломтиками
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- соль и перец по вкусу
Для начала смешайте порошок китайских специй, соевый соус и мед в миске. Добавьте нарезанную куриную грудку и маринуйте не менее 30 минут. Разогрейте растительное масло в сковороде на средне-высоком огне. Добавьте нарезанный болгарский перец, лук и измельченный чеснок. Готовьте 2-3 минуты, пока овощи не станут немного мягче. Добавьте маринованную курицу и готовьте 5-7 минут, пока курица не прожарится. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Внешний вид этого блюда яркий и красочный, а красный и зеленый болгарский перец придает блюду яркий цвет. Аромат китайского порошка из пяти специй сильный и душистый, заставляющий рот замирать в предвкушении. Вкус этого блюда представляет собой идеальный баланс сладкого, кислого, соленого и острого вкусов, а курица получается нежной и сочной.
"Китайская гармония с пятью специями" - идеальное блюдо для любого случая, будь то семейный ужин или званый обед с друзьями. Это блюдо легко приготовить, оно готовится менее чем за 30 минут. Тип этого блюда - стир-фрай, а три основных ингредиента - курица, болгарский перец и порошок китайской пяти специй.
