Шоколадно-банановые маффины

Шоколадно-банановые маффины - это вкусное и простое в приготовлении лакомство, которое удовлетворит вашу тягу к сладкому. Эти маффины идеально подходят для завтрака, позднего завтрака или в качестве перекуса. Сочетание шоколада и банана создает насыщенный и влажный кекс, который обязательно понравится всем.

Для приготовления шоколадно-банановых маффинов вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана несладкого какао-порошка
- 1 чайная ложка пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 3 спелых банана, пюре
- 3/4 стакана сахарного песка
- 1/2 стакана растительного масла
- 2 больших яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 стакана шоколадной стружки

Разогрейте духовку до 350°F и выстелите форму для маффинов бумажными вкладышами. В миске среднего размера взбейте вместе муку, какао-порошок, пекарский порошок, пищевую соду и соль. В отдельной большой миске смешайте до однородности банановое пюре, сахар, масло, яйца и ванильный экстракт. Добавить сухие ингредиенты к мокрым и перемешать до полного объединения. Добавьте шоколадные чипсы.
Выложить тесто в подготовленную форму для маффинов, заполнив каждую чашу примерно на 2/3. Выпекать 18-20 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не выйдет чистой. Дать кексам остыть в форме в течение 5 минут, затем переложить их на решетку для полного остывания.
Шоколадно-банановые маффины - это идеальное сочетание насыщенного шоколада и сладкого банана. Маффины получаются влажными и нежными, а их верхняя часть слегка хрустит. Шоколадные чипсы придают им восхитительную шоколадную нотку в каждом кусочке. Эти маффины идеально подходят для завтрака, позднего завтрака или в качестве перекуса.