Булочки с шоколадной крошкой

Булочки с шоколадной крошкой - это вкусное и снисходительное угощение, которое идеально подходит для завтрака, позднего завтрака или перекуса в середине дня. Эти булочки сделаны из богатого, маслянистого теста и усыпаны кусочками декадентского шоколада. Их легко приготовить, и они поразят вашу семью и друзей своим восхитительным вкусом и красивым внешним видом.

Ингредиенты:

- 2 стакана муки
- 1/3 стакана сахарного песка
- 1 столовая ложка пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, холодного и порезанного на небольшие кусочки
- 1/2 стакана густых сливок
- 1 большое яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 стакан кусочков шоколада

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 400°F (200°C) и застелите пергаментной бумагой лист для выпечки.
2. В большой миске для смешивания взбейте вместе муку, сахар, пекарский порошок и соль.
3. Добавьте в миску холодное сливочное масло и с помощью кондитерского ножа или пальцев вбейте масло в мучную смесь, пока оно не станет похожим на крупную крошку.
4. В отдельной миске взбейте вместе густые сливки, яйцо и ванильный экстракт.
5. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до полного объединения.
6. Добавьте кусочки шоколада.
7. Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и вымешивайте, пока оно не поднимется.
8. Раскатайте тесто в круг толщиной около 1 дюйма.
9. Разрежьте круг на 8 клиньев и выложите их на подготовленный лист для выпечки.
10. Выпекайте в течение 15-18 минут, или пока булочки не станут золотисто-коричневыми и не прожарятся.
11. Дайте булочкам остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Эти булочки с шоколадной крошкой - идеальное сочетание маслянистого, слоеного теста и насыщенного шоколадного вкуса. Их лучше всего подавать теплыми, с чашкой кофе или чая. Снаружи булочки слегка хрустящие, а внутри мягкие и нежные. Кусочки шоколада придают булочкам восхитительную сладость и текстуру. Эти булочки - отличный способ начать день или насладиться ими в качестве особого лакомства.
Тип: Выпечка для завтрака
Ингредиенты: Мука, Шоколад, Масло