Маффины с корицей и фруктовой начинкой

Маффины с корицей и фруктовой начинкой - вкусное угощение для любого времени суток!
Ищете вкусное и простое в приготовлении угощение, которое идеально подходит для завтрака, позднего завтрака или даже в качестве перекуса? Посмотрите на эти аппетитные маффины с корицей и фруктовой начинкой! Сделанные из сочетания сладких и терпких фруктов, теплой корицы и пушистой кексовой основы, эти кексы обязательно удовлетворят ваши желания и оставят вас довольными и энергичными.
Чтобы приготовить эти вкусные кексы, вам понадобится несколько простых ингредиентов, включая муку, сахар, пекарский порошок, корицу, соль, молоко, яйца, масло и выбранную вами фруктовую начинку. Для фруктовой начинки вы можете использовать любое сочетание свежих или замороженных фруктов, которые вам нравятся, например, чернику, малину, клубнику или даже нарезанные кубиками яблоки или персики.
Для начала разогрейте духовку до 375 градусов F и выстелите бумажными вкладышами форму для маффинов. В большой миске взбейте вместе муку, сахар, пекарский порошок, корицу и соль до однородности. В отдельной миске взбейте молоко, яйца и растопленное масло до однородности. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до полного объединения.
Затем добавьте фруктовую начинку, стараясь не перемесить тесто. Выложите тесто в подготовленную форму для маффинов, заполняя каждую чашку примерно на 2/3. Выпекайте в течение 18-20 минут, или пока кексы не станут золотисто-коричневыми, а зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
Как только кексы будут готовы, выньте их из духовки и дайте им остыть в форме в течение нескольких минут, а затем переложите их на проволочную решетку для полного остывания. Подавайте теплыми или при комнатной температуре и наслаждайтесь восхитительным сочетанием сладких и терпких фруктов, теплой корицы и пушистых кексов!
Эти кексы с корицей и фруктовой начинкой - идеальное угощение для любого времени суток, будь то быстрый завтрак на ходу, утренний перекус или сладкий десерт после ужина. Их легко приготовить, вкусно есть, и они обязательно станут новым фаворитом в вашей коллекции рецептов!
Тип блюда: Маффины для завтрака

Ингредиенты:

- Мука
- Сахар
- Пекарский порошок
- Корица
- Соль
- Молоко
- Яйца
- Масло
- Фруктовая начинка (черника, малина, клубника, яблоки, персики)

Советы по приготовлению:

- Следите за тем, чтобы не перемесить тесто при добавлении фруктовой начинки, так как это может привести к тому, что кексы получатся жесткими и плотными.
- Если вы используете замороженные фрукты, обязательно полностью разморозьте их и слейте лишнюю жидкость перед добавлением в тесто.
- Для придания дополнительного аромата посыпьте маффины перед выпечкой небольшим количеством сахара с корицей.
Внешний вид и вкус:
Эти маффины золотисто-коричневые снаружи и пушистые и влажные внутри, с восхитительным сочетанием сладких и терпких фруктов и теплой корицы. Они представляют собой идеальный баланс вкусов и текстур и обязательно удовлетворят вашу тягу к сладкому и сытному!