Маффины с корицей и фруктово-желейной начинкой

Маффины с корицей и фруктово-желейной начинкой - это вкусное и простое в приготовлении лакомство, которое удовлетворит вашу тягу к сладкому. Эти маффины идеально подходят для завтрака, позднего завтрака или в качестве перекуса. Сочетание корицы и фруктового желе создает аппетитный вкус, который заставит вас захотеть еще.

Ингредиенты (на порцию):

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/2 чайной ложки пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1/2 стакана молока
- 1/4 стакана растительного масла
- 1 яйцо
- 1/2 стакана фруктового желе

Советы по приготовлению:

- Разогрейте духовку до 375°F (190°C) и выстелите бумажными вкладышами форму для маффинов.
- В большой миске для смешивания взбейте вместе муку, сахар, пекарский порошок, пищевую соду, соль и корицу.
- В отдельной миске взбейте вместе молоко, растительное масло и яйцо.
- Влейте влажные ингредиенты в сухие и перемешайте до полного объединения.
- Наполните каждую чашку для маффинов наполовину тестом, затем положите сверху ложку фруктового желе.
- Покройте фруктовое желе еще тестом, пока стаканчики не заполнятся примерно на 3/4.
- Выпекать 18-20 минут или пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не выйдет чистой.
- Дайте кексам остыть на сковороде в течение 5 минут, а затем переложите их на проволочную решетку для полного остывания.
Внешний вид и вкус:
Маффины с корицей и фруктовой желейной начинкой имеют красивый золотисто-коричневый цвет и сладкий фруктовый аромат. Маффины мягкие и пушистые, с влажным мякишем, а фруктовое желе добавляет взрыв вкуса в каждый кусочек. Корица добавляет теплую и успокаивающую пряность, которая прекрасно дополняет сладость фруктовой желейной начинки.
Тип блюда: Маффины для завтрака
3 Основные ингредиенты: Мука, фруктовая желейная начинка, корица