Рогалики с изюмом и корицей

Рогалики с изюмом и корицей - это вкусное лакомство на завтрак, которое удовлетворит вашу тягу к сладкому и насытит вас на все утро. Эти рогалики приготовлены с добавлением корицы и изюма, что придает им сладкий и пряный вкус, который идеально подходит для любого времени суток.

Для приготовления этих рогаликов вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 3 стакана цельнозерновой муки
- 1 столовая ложка активных сухих дрожжей
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 1/4 стакана теплой воды
- 1/2 стакана изюма
- 1 столовая ложка молотой корицы

Для начала соедините муку, дрожжи, сахар и соль в большой миске. Добавьте теплую воду и перемешайте до образования теста. Месите тесто около 10 минут, затем добавьте изюм и корицу и месите еще 5 минут.
Разделите тесто на 8 равных частей и придайте каждой части форму шара. Проколите пальцем отверстие в центре каждого шарика и растягивайте его до тех пор, пока оно не станет диаметром около 2 дюймов. Выложите рогалики на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой, и дайте им подняться в течение 30 минут.
Пока рогалики поднимаются, разогрейте духовку до 425 градусов F. Доведите до кипения большую кастрюлю с водой и осторожно опустите рогалики в воду по одному. Варите рогалики около 1 минуты с каждой стороны, затем выньте их из воды и положите обратно на лист для выпечки.
Выпекайте рогалики около 20 минут, или пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими снаружи. Дайте им остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Эти рогалики с изюмом и корицей - идеальное сочетание сладкого и пряного вкусов. Внутри они мягкие и жевательные, а снаружи имеют хрустящую корочку. Подавайте их теплыми с намазанным сливочным сыром для вкусного завтрака или перекуса.
Тип блюда:

Рогалики для завтрака Основные ингредиенты:

- Цельнозерновая мука
- Изюм
- Молотая корица