Вафли с корицей

Вафли с корицей - это вкусное и простое в приготовлении лакомство на завтрак, которое удовлетворит ваше пристрастие к сладкому. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит вкус булочек с корицей, но хочет чего-то немного другого. С помощью всего нескольких простых ингредиентов вы сможете создать аппетитное блюдо, которое произведет впечатление на вашу семью и друзей.

Ингредиенты (на порцию):

- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 чайной ложки пекарского порошка
- 1/4 чайной ложки пищевой соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1/4 стакана молока
- 1/4 стакана простокваши
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка растопленного сливочного масла
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1/4 стакана измельченных орехов пекан

Советы по приготовлению:

- Перед добавлением теста обязательно разогрейте вафельницу.
- Используйте антипригарный спрей, чтобы вафли не прилипали к утюгу.
- Смешайте сухие ингредиенты в отдельной миске, прежде чем добавлять их к влажным ингредиентам.

Процесс приготовления:

1. В большой миске взбейте вместе муку, пекарский порошок, пищевую соду, соль и корицу.
2. В отдельной миске взбейте вместе молоко, греческий йогурт, яйцо, растопленное масло и ванильный экстракт.
3. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до полного объединения.
4. В небольшой миске смешайте коричневый сахар и измельченные орехи пекан.
5. Вылейте половину теста в предварительно разогретую вафельницу и посыпьте сверху половиной смеси коричневого сахара и орехов пекан.
6. Закройте вафельницу и готовьте 3-4 минуты или до золотисто-коричневого цвета.
7. Повторите с оставшимся тестом и смесью коричневого сахара и орехов пекан.
Внешний вид и вкус:
Вафли с корицей имеют красивый золотисто-коричневый цвет, хрустящую внешнюю поверхность и мягкую, пушистую внутреннюю поверхность. Корица и коричневый сахар создают сладкий и пряный вкус, который прекрасно дополняется ореховым хрустом орехов пекан. Эти вафли - идеальное сочетание классического вкуса рулета с корицей и удобства вафель.
Тип блюда: Вафли для завтрака
Основные ингредиенты: Мука, корица, коричневый сахар