Кокосово-лаймовая цедра

Кокосово-лаймовая цедра - это освежающий тропический десерт, который идеально подходит для любого случая. Для приготовления этого блюда используется сочетание кокоса, лайма и цедры, что придает ему уникальный и восхитительный вкус. Если вы ищете десерт, который был бы одновременно сладким и терпким, то это идеальный рецепт для вас.

Ингредиенты:

- 1 стакан кокосового молока
- 1/2 стакана сока лайма
- 1/4 стакана цедры лайма
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана кукурузного крахмала
- 1/4 стакана воды

Порции:
Этот рецепт рассчитан на 4 человек.

Советы по приготовлению:

- Для лучшего вкуса используйте свежий сок и цедру лайма.
- Перед добавлением в смесь кукурузного крахмала и воды взбейте их до однородности.
- Готовьте смесь на медленном огне, чтобы она не пригорела.

Процесс приготовления:

1. В кастрюле соедините кокосовое молоко, сок лайма, цедру лайма и сахар. Помешивать до полного растворения сахара.
2. В небольшой миске взбейте кукурузный крахмал с водой до однородности.
3. Добавьте кукурузный крахмал в кастрюлю и перемешайте до получения однородной массы.
4. Варить смесь на слабом огне, постоянно помешивая, пока она не загустеет и не станет покрывать поверхность ложки.
5. Снять с огня и дать остыть в течение нескольких минут.
6. Разлить смесь в сервировочные тарелки и охладить не менее 2 часов.
7. Перед подачей на стол украсить цедрой лайма.
Внешний вид и вкус:
Кокосовый лайм с цедрой лайма - это кремовый и гладкий десерт с ярко-зеленым цветом цедры лайма. Вкус - идеальный баланс сладкого и терпкого, с тропической ноткой благодаря кокосовому молоку. Шелковистая и роскошная текстура делает его идеальным десертом, чтобы поразить ваших гостей.