Красочный овощной стир-фрай с мясом
Красочный овощной стир-фрай с мясом - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом блюде много свежих овощей и нежного мяса, что делает его отличным способом получить ежедневную дозу питательных веществ. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить это блюдо шаг за шагом, чтобы вы могли насладиться им в комфорте вашего собственного дома.
Ингредиенты:
- 1 фунт говядина или курица, нарезанная тонкими полосками
- 1 красный болгарский перец, нарезанный
- 1 желтый болгарский перец, нарезанный
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный
- 1 луковица,
- 1 чашка соцветий брокколи
- 1 чашка снежного горошка
- 1 чашка нарезанной моркови
- 1 столовая ложка растительного масла
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1 столовая ложка измельченного чеснока
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. В небольшой миске смешайте соевый соус, кукурузный крахмал и рубленый чеснок. Отложите в сторону.
2. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте нарезанную говядину или курицу и готовьте до образования румяной корочки со всех сторон.
3. Добавьте в сковороду нарезанный болгарский перец, лук, брокколи, снежный горошек и морковь. Обжаривайте 5-7 минут, или пока овощи не станут мягкими.
4. Полейте овощи и мясо смесью соевого соуса. Жарьте еще 2-3 минуты, или пока соус не загустеет.
5. Приправьте солью и перцем по вкусу.
6. Подавайте горячим с рисом или лапшой.
Внешний вид и вкус:
Это красочное овощное жаркое с мясом - яркое и красочное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Сочетание свежих овощей и нежного мяса создает вкусное и сытное блюдо, которое одновременно полезно и ароматно. Блюдо имеет пикантный и слегка сладковатый вкус, с нотками чеснока и соевого соуса. Овощи приготовлены идеально, с легким хрустом, который придает блюду текстуру.
Тип блюда:
Основное блюдо
3 основных ингредиента:
- говядина или курица
- болгарский перец
- брокколи