Фриттата с кукурузой и чеддером

Фриттата с кукурузой и чеддером - вкусный и простой рецепт для завтрака
Ищете вкусный и простой рецепт для завтрака, который удовлетворит ваши вкусовые рецепторы? Обратите внимание на фриттату с кукурузой и чеддером! Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит сочетание сладкого и соленого вкусов, а также является отличным способом использовать оставшуюся кукурузу.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 6 крупных яиц
- 1/2 стакана молока
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/2 стакана измельченного лука
- 1 стакан свежих или замороженных кукурузных зерен
- 1/2 стакана измельченного сыра чеддер

Чтобы накормить четырех человек, просто удвойте рецепт.
Для начала разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. В большой миске взбейте яйца, молоко, соль и перец до получения однородной массы. Отложите в сторону.
В 10-дюймовой сковороде, пригодной для духовки, разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавить нарезанный лук и готовить до размягчения, около 5 мин. Добавить зерна кукурузы и готовить еще 2-3 минуты, пока кукуруза не прогреется.
Вылить яичную смесь в сковороду и аккуратно перемешать, чтобы равномерно распределить овощи. Сверху фриттату посыпать измельченным сыром чеддер.
Перенести сковороду в разогретую духовку и запекать 20-25 минут, или пока яйца не схватятся, а сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
Когда фриттата будет готова, выньте ее из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут, после чего нарежьте и подавайте на стол. Сверху фриттата должна быть золотисто-коричневой и слегка вздутой.
Фриттата с кукурузой и чеддером - это вкусное и сытное блюдо для завтрака, которое идеально подходит для любого случая. Сочетание сладкой кукурузы и пикантного сыра чеддер непременно порадует ваши вкусовые рецепторы, а пушистая текстура яиц сделает это блюдо любимым для всех.