Блинчики с солониной и луком

Блинчики с солониной и луком - вкуснейшее угощение на завтрак
Блинчики с солониной и луком - аппетитное блюдо на завтрак, которое непременно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание пикантной солонины и свежего лука-шалота с пушистыми блинчиками. Блюдо легко приготовить и подать к столу в кратчайшие сроки.

Ингредиенты (на 4 персоны):

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1 столовая ложка пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/2 стакана молока
- 1 яйцо
- 1/2 стакана вареной солонины, рубленой
- 1/4 стакана лука-шалота, рубленого
- 2 столовые ложки сливочного масла

Советы по приготовлению:

- Для приготовления блинов используйте сковороду с антипригарным покрытием.
- Перед добавлением теста убедитесь, что сковорода горячая.
- Переворачивайте блинчики только тогда, когда на их поверхности появятся пузырьки.

Процесс приготовления:

1. В миске для смешивания соединить муку, пекарский порошок, соль и черный перец.
2. В другой миске взбейте вместе молоко и яйцо.
3. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до полного объединения.
4. Добавить в кляр нарезанную солонину и лук-шалот и хорошо перемешать.
5. Разогреть сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и добавить сливочное масло.
6. Налить 1/4 стакана теста на сковороду для каждого блина.
7. Готовьте до появления пузырьков на поверхности, затем переверните и готовьте до золотистой корочки.
8. Подавать горячими с любимым сиропом или соусом.
Внешний вид и вкус:
Блинчики с солониной и луком-шалот имеют красивый золотисто-коричневый цвет с кусочками солонины и лука-шалот, которые видны повсюду. Блинчики получаются пушистыми и легкими, с пикантным ароматом солонины и свежим вкусом лука-шалота. Блюдо представляет собой идеальный баланс сладкого и соленого, что делает его вкусным угощением на завтрак.