Желудевые кабачки, фаршированные солониной и швейцарским сыром,

Желудевые кабачки, фаршированные солониной и швейцарским сыром, - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом блюде идеально сочетаются пикантная солонина, расплавленный швейцарский сыр и нежный желудевый сквош. Это отличный способ насладиться ароматами осени и зимы в одном блюде.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 желудевый сквош
- 1/2 стакана солонины, нарезанной кусочками
- 1/4 стакана швейцарского сыра, измельченного
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте духовку до 375°F. Разрежьте желудевый сквош пополам и удалите семена. Смажьте внутреннюю поверхность желудей оливковым маслом и приправьте солью и перцем. Выложить половинки желудей на лист для выпечки и запекать 30-35 минут или до готовности.
Пока кабачок печется, приготовить начинку. В миске смешать нарезанную солонину и измельченный швейцарский сыр. Когда кабачок будет готов, выньте его из духовки и наполните каждую половинку смесью солонины и швейцарского сыра.
Вернуть кабачок в духовку и запекать еще 10-15 минут или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться. После этого вынуть из духовки и дать остыть в течение нескольких минут перед подачей на стол.
Это блюдо представляет собой идеальное сочетание соленых и сладких вкусов. Нежный и слегка сладковатый желудевый сквош прекрасно сочетается с соленой солониной и расплавленным швейцарским сыром. Визуально блюдо также привлекательно: ярко-оранжевый кабачок и расплавленный сыр на вершине.