Кесадилья с яйцом и сыром

Кесадилья с яйцом и сыром - это вкусное и простое в приготовлении блюдо для завтрака, которое идеально подходит для занятого утра. Это блюдо представляет собой сочетание яичницы, расплавленного сыра и хрустящей тортильи, которое удовлетворит ваш голод и вкусовые рецепторы.

Для приготовления этого кесадильи с яйцом и сыром на завтрак вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 2 больших яйца
- 1/4 стакана измельченного сыра чеддер
- 1/4 стакана нарезанного кубиками болгарского перца
- 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 2 небольшие мучные тортильи

Для начала разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне. Добавьте сливочное масло и дайте ему растаять. Затем добавьте нарезанные кубиками болгарский перец и лук и жарьте 2-3 минуты, пока они не станут мягкими.
Затем разбейте яйца в сковороду и взбейте их лопаточкой. Готовьте яйца до готовности, но пока они еще влажные.
Когда яйца будут готовы, посыпьте их измельченным сыром чеддер и дайте ему расплавиться.
Пока сыр плавится, разогрейте другую сковороду на среднем огне. Положите одну тортилью в сковороду и готовьте 1-2 минуты, пока она не станет слегка хрустящей.
Затем переверните тортилью и выложите на нее половину яично-сырной смеси. Положите вторую тортилью поверх яично-сырной смеси и слегка прижмите.
Готовьте кесадилью еще 1-2 минуты, пока тортилья не станет хрустящей, а сыр не расплавится.
Выньте кесадилью из сковороды и разрежьте ее на четыре части. Подавайте горячей и наслаждайтесь!
Эта кесадилья для завтрака с яйцом и сыром - идеальное сочетание пикантного и сырного вкуса, которое оставит вас сытыми и зарядит энергией на весь предстоящий день. Это отличное блюдо для завтрака или позднего завтрака, которое можно дополнить любимыми начинками, такими как сальса, авокадо или сметана.
Тип блюда: Кесадилья на завтрак
Основные ингредиенты: Яйца, Сыр, Тортильяс