Запеканка из французских тостов с эггногом
Запеканка из французских тостов с эггногом - это вкусное и праздничное блюдо для завтрака, которое идеально подходит для праздничного сезона. В этом блюде сочетаются классические французские тосты и насыщенный сливочный гоголь-моголь, что делает его декадентским и снисходительным угощением, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Для приготовления запеканки "Французские тосты с эггногом" вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 буханка французского хлеба, нарезанная ломтиками толщиной 1 дюйм
- 6 яиц
- 2 стакана гоголя-моголя
- 1/2 стакана густых сливок
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1 столовая ложка ванильного экстракта
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, растопленного
- Сахарная пудра, для подачи
Этот рецепт рассчитан на 8-10 человек.
Для начала разогрейте духовку до 350°F. Смажьте сливочным маслом или кулинарным спреем форму для выпечки размером 9x13 дюймов.
В большой миске взбейте яйца, гоголь-моголь, густые сливки, сахарный песок, ванильный экстракт, корицу, мускатный орех и соль до получения однородной массы.
Обмакните каждый ломтик французского хлеба в яичную смесь, стараясь равномерно покрыть обе стороны. Уложить ломтики в подготовленную форму для выпечки, слегка накладывая друг на друга.
Оставшуюся яичную смесь вылить на ломтики хлеба, стараясь полностью их покрыть. Сверху на запеканку вылить растопленное сливочное масло.
Выпекать запеканку с эгг-ногом в течение 45-50 минут, или до тех пор, пока верхняя часть не станет золотисто-коричневой, а середина - плотной.
Выньте запеканку из духовки и дайте ей остыть в течение нескольких минут перед подачей на стол. Посыпьте верх сахарной пудрой и подавайте с любимыми начинками, например, со взбитыми сливками, кленовым сиропом или свежими ягодами.
Эта запеканка из французских тостов с эгг-ногом представляет собой идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов с насыщенной кремовой текстурой, которая непременно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы. Это отличное блюдо, которое можно подать на завтрак или поздний завтрак в праздничный сезон, и оно обязательно станет любимым в семье.
