Оладьи из гоголь-моголя с кленовым сиропом
Оладьи из гоголь-моголя с кленовым сиропом - праздничный завтрак!
Блинчики с эгг-ногом и кленовым сиропом - идеальное блюдо для праздничного завтрака. Это блюдо представляет собой сочетание пушистых блинчиков с насыщенным и сливочным вкусом гоголя-моголя, увенчанных сладким и вкусным кленовым сиропом. Блюдо легко приготовить и можно подавать на стол в кратчайшие сроки.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 2 стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 стакана гоголь-моголя
- 2 больших яйца
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, растопленного
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- кленовый сироп, для подачи
Советы по приготовлению:
- Для приготовления блинов используйте сковороду с антипригарным покрытием или гриль.
- Разогрейте сковороду или гриль перед тем, как наливать тесто.
- Переворачивайте блины только тогда, когда пузырьки на поверхности начнут лопаться.
- Держите готовые блины теплыми в предварительно разогретой духовке, пока они не будут готовы к подаче.
Процесс приготовления:
1. В большой миске для смешивания взбейте вместе муку, сахар, пекарский порошок, пищевую соду и соль.
2. В другой миске взбейте вместе гоголь-моголь, яйца, растопленное масло и ванильный экстракт.
3. Влейте влажные ингредиенты в сухие и перемешайте до полного объединения. Не перемешивайте слишком сильно.
4. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием или гриль на среднем огне. Налейте 1/4 стакана теста на сковороду для каждого блина.
5. Готовьте блины, пока на поверхности не начнут лопаться пузырьки, затем переверните и готовьте до золотистой корочки.
6. Подавайте блины горячими с кленовым сиропом.
Внешний вид и вкус:
Блинчики с эгг-ногом и кленовым сиропом - красивое блюдо с золотисто-коричневым цветом и пушистой текстурой. Блинчики имеют насыщенный и сливочный вкус гоголь-моголя, который прекрасно сочетается со сладостью кленового сиропа. Блюдо представляет собой идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов, что делает его восхитительным угощением на завтрак.
Тип блюда:
Основные ингредиенты:
- гоголь-моголь
- кленовый сироп
- цельнозерновая мука