Вафли с эгг-ногом и ягодным компотом

Вафли с эгг-ногом и ягодным компотом - праздничный завтрак
Вафли с эгг-ногом и ягодным компотом - идеальное блюдо для праздничного завтрака. Это блюдо представляет собой сочетание пушистых вафель, пропитанных насыщенным вкусом гоголя-моголя и увенчанных сладким и терпким ягодным компотом. Блюдо представляет собой идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов, которое порадует ваши вкусовые рецепторы.
Ингредиенты (на 4 порции):

Для вафель:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 2 столовые ложки сахарного песка
- 1 столовая ложка пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 стакана гоголь-моголя
- 2 больших яйца
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, растопленного
- 1 чайная ложка ванильного экстракта

Для ягодного компота:

- 2 чашки смешанных ягод (клубника, черника, малина)
- 1/4 чашки сахарного песка
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1/4 чашки воды

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что вафельница предварительно разогрета, прежде чем наливать тесто.
- Не перемешивайте тесто слишком сильно, так как это может сделать вафли жесткими.
- Используйте половник, чтобы вылить тесто на вафельницу для равномерного распределения.

Процесс приготовления:

1. В большой миске взбейте вместе муку, сахар, пекарский порошок и соль.
2. В отдельной миске взбейте вместе гоголь-моголь, яйца, растопленное масло и ванильный экстракт.
3. Влейте влажные ингредиенты в сухие и перемешайте до полного объединения.
4. Разогрейте вафельницу и сбрызните ее антипригарным спреем.
5. Вылейте тесто на вафельницу и готовьте до золотисто-коричневого цвета.
6. В кастрюле соедините ягоды, сахар, кукурузный крахмал и воду. Готовьте на среднем огне, пока смесь не загустеет, а ягоды не станут мягкими.
7. Подавайте вафли горячими с ягодным компотом сверху.
Внешний вид и вкус:
Эгг-ног вафли с ягодным компотом - это визуально привлекательное блюдо с золотисто-коричневыми вафлями, увенчанными ярким красным ягодным компотом. Вафли пушистые и легкие, с тонким ароматом гоголя-моголя, который не пересиливает. Ягодный компот добавляет сладкий и терпкий вкус, который прекрасно дополняет вафли. Это блюдо - идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов, которое заставит вас хотеть еще.
Тип блюда:

Основные ингредиенты:

- гоголь-моголь
- смешанные ягоды
- цельнозерновая мука