Яйца и зелень на завтрак

Яйца и зелень на завтрак - это вкусный и полезный вариант завтрака, который легко приготовить и который богат питательными веществами. Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет начать свой день с питательной еды, которая зарядит энергией на весь день.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 яйца
- 1 чашка смешанной зелени (шпинат, кейл, руккола)
- 1/2 авокадо, нарезанного ломтиками
- 1/4 чашки помидоров черри, разрезанных пополам
- 1/4 чашки нарезанных грибов
- 1/4 чашки нарезанного красного лука
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте грибы и красный лук и жарьте, пока они не станут мягкими. Добавьте смешанную зелень и готовьте, пока она не станет мягкой. Приправьте солью и перцем по вкусу.
На отдельной сковороде обжарьте яйца до желаемой степени готовности.
Чтобы собрать миску, положите на дно миски приготовленную зелень. Сверху положите нарезанный авокадо, помидоры черри и жареные яйца.
Эта миска для завтрака с яйцами и зеленью - идеальное сочетание белка, полезных жиров и зелени. Блюдо не только вкусное, но и визуально привлекательное благодаря своим ярким цветам. Вкус свежий и приятный, что делает его отличным началом дня.
Тип блюда: Миска для завтрака
Основные ингредиенты: Яйца, зелень, авокадо