Яйца в кольце перца

Яйца в кольце перца - это вкусное и полезное блюдо для завтрака, которое легко приготовить и которое идеально подходит для напряженного утра. Это блюдо готовится путем приготовления яиц внутри кольца из болгарского перца, что придает блюду яркий вкус и цвет.

Чтобы приготовить "Яйца в кольце перца", вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1 болгарский перец
- 2 яйца
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло для приготовления

Для начала нарежьте болгарский перец кольцами толщиной 1/2 дюйма, удалите семена и плодоножку. Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла. Положите кольца перца в сковороду и готовьте 2-3 минуты, пока они не начнут размягчаться.
Затем разбейте яйцо в каждое кольцо перца и приправьте солью и перцем. Накройте сковороду крышкой и готовьте 3-4 минуты, пока белки яиц не затвердеют, а желтки не станут жидковатыми.
Как только яйца приготовятся, аккуратно снимите кольца перца со сковороды лопаточкой и подавайте горячими.
Яйца в перцовых кольцах - это полезное и вкусное блюдо для завтрака, которое идеально подходит для тех, кто хочет начать свой день правильно. Блюдо содержит мало калорий и много белка, что делает его отличным выбором для тех, кто старается придерживаться здорового питания. Болгарский перец придает блюду яркий вкус и цвет, а яйца обеспечивают насыщенный и приятный вкус.
Тип блюда: Блюдо для завтрака
Основные ингредиенты: Болгарский перец, яйца, оливковое масло