Рецепты PRO - Яйца в сладком картофеле

Яйца в сладком картофеле

Яйца в сладком картофеле - вкусный и питательный рецепт завтрака
Ищете полезный и вкусный рецепт завтрака, который зарядит вас энергией на весь день? Посмотрите на "Яйца в сладком картофеле"! Это блюдо - идеальное сочетание белка, клетчатки и витаминов, что делает его отличным началом дня.

Ингредиенты (на порцию):

- 1 средний сладкий картофель
- 2 яйца
- 1/4 стакана измельченного шпината
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка оливкового масла

Советы по приготовлению:

- Выбирайте упругий сладкий картофель без синяков и мягких мест.
- Острым ножом разрежьте сладкий картофель пополам вдоль.
- Разогрейте духовку до 400°F (200°C), прежде чем запекать сладкий картофель.
- Ложкой зачерпните немного мякоти из каждой половинки сладкого картофеля, чтобы сделать углубление для яиц.
- Разбейте яйца в лунки и посыпьте солью и перцем.
- Запекайте в течение 20-25 минут, или пока яйца не остынут, а сладкий картофель не станет мягким.
- Подавайте горячими с рубленым шпинатом и капелькой оливкового масла.
Внешний вид и вкус:
Яйца в сладком картофеле - это красочное и ароматное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Ярко-оранжевый сладкий картофель составляет прекрасный контраст с желтыми яйцами, а шпинат добавляет зелени. Блюдо имеет слегка сладковатый и ореховый привкус сладкого картофеля, который прекрасно сочетается с солеными яйцами. Текстура кремовая и сытная, что делает это блюдо отличным комфортным завтраком.
Тип блюда:
Рецепт завтрака