Яйца в лодочке из цуккини

Яйца в лодочке из цуккини - это вкусное и полезное блюдо для завтрака, которое легко приготовить и которое наполнено вкусом. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ищет вариант завтрака с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка. Блюдо готовится путем вырезания центра кабачка и наполнения его яйцами, сыром и другими вкусными ингредиентами.

Чтобы приготовить "Яйца в кабачковой лодочке", вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1 средний цуккини
- 2 яйца
- 1/4 стакана измельченного сыра чеддер
- Соль и перец по вкусу
- Дополнительные ингредиенты: рубленая зелень, помидоры кубиками, острый соус

Для начала разогрейте духовку до 375°F. Разрежьте цуккини пополам вдоль и вычерпайте ложкой середину, оставив около 1/4 дюйма мякоти по краям. Положите половинки цуккини на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой.
Разбейте яйцо в каждую половинку цуккини, стараясь не перелить яйцо. Посыпьте яйца измельченным сыром чеддер и приправьте солью и перцем по вкусу.
Запекайте яйца в цуккини в течение 20-25 минут, или пока яйца не станут мягкими, а сыр не расплавится и не начнет пузыриться. Выньте из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Блюдо "Яйца в лодочке из цуккини" - это идеальное сочетание пикантного и сырного вкусов. Цуккини придает блюду свежий и полезный элемент, а яйца и сыр обеспечивают сытный и сытный завтрак. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ищет вариант завтрака с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка, который легко приготовить и вкусно съесть.
Тип блюда: Блюдо для завтрака
Основные ингредиенты: Цуккини, Яйца, Сыр