Ароматное тушеное творение

Ароматное тушеное творение - это восхитительное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание нежного мяса, вкусных овощей и ароматных специй, которые будут дразнить ваши вкусовые рецепторы. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для мяса:

- 2 фунта говяжьей вырезки, порезанной на 2-дюймовые кубики
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 луковица, измельченная
- 4 зубчика чеснока, измельченные
- 2 чашки говяжьего бульона
- 1 чашка красного вина
- 2 ст. л. томатная паста
- 2 лавровых листа
- соль и перец по вкусу

Овощи:

- 4 моркови, очищенные и разрезанные на 2-дюймовые кусочки
- 4 стебля сельдерея, разрезанные на 2-дюймовые кусочки
- 1 фунт детского картофеля, разрезанного пополам
- 1 чашка замороженного горошка

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 325°F.
2. В большой голландской духовке разогрейте оливковое масло на средне-высоком огне. Добавьте говядину и готовьте, пока она не подрумянится со всех сторон, около 5 минут.
3. Добавьте в кастрюлю лук и чеснок и готовьте до размягчения, около 3 минут.
4. Влейте говяжий бульон, красное вино, томатную пасту, лавровые листья, соль и перец. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до низкого и варите в течение 5 минут.
5. Добавьте в кастрюлю морковь, сельдерей и картофель. Накройте крышкой и перенесите в духовку. Запекайте в течение 2 часов или пока мясо не станет мягким.
6. Выньте горшочек из духовки и добавьте замороженный горошек. Оставьте на 5 минут перед подачей на стол.
Это ароматное тушеное творение - сытное и сытное блюдо, которое идеально подходит для уютного вечера. Нежная говядина, вкусные овощи и ароматные специи создают вкусное и уютное блюдо, которое оставит вас довольными. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Приятного аппетита!
Тип блюда: Тушеная говядина
Основные ингредиенты: Говядина, Морковь, Картофель