Fluffy Crepes with Berry Delight

Fluffy Crepes with Berry Delight - вкусное угощение на завтрак
Ищете вкусное угощение на завтрак, которое удовлетворит ваш сладкий вкус? Посмотрите на пушистые блины с ягодами! Это блюдо представляет собой идеальное сочетание пушистых блинчиков и сладких сочных ягод, благодаря которому вы будете чувствовать себя сытыми и заряженными энергией на весь предстоящий день.
Ингредиенты (на 4 порции):

Для блинов:

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 2 яйца
- 1/2 стакана молока
- 1/2 стакана воды
- 1/4 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки сливочного масла, растопленного

Для ягодного лакомства:

- 2 стакана смешанных ягод (клубника, черника, малина, ежевика)
- 1/4 стакана сахара
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1/4 чайной ложки ванильного экстракта

Советы по приготовлению:

- Обязательно взбейте тесто для блинов, пока оно не станет гладким и без комочков.
- Для приготовления блинов используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы избежать пригорания.
- Чтобы сохранить блины теплыми, пока вы готовите остальные, сложите их на тарелку и накройте чистым кухонным полотенцем.

Инструкции:

1. В большой миске взбейте вместе муку, яйца, молоко, воду, соль и растопленное масло до однородности.
2. Нагрейте антипригарную сковороду на среднем огне. Налейте 1/4 стакана теста для блинов в сковороду и прокрутите его, чтобы равномерно покрыть дно сковороды.
3. Готовьте блины по 1-2 минуты с каждой стороны, до легкого золотисто-коричневого цвета. Повторите с оставшимся тестом.
4. В отдельной кастрюле соедините ягоды, сахар, лимонный сок и ванильный экстракт. Готовьте на среднем огне 5-7 минут, пока ягоды не пустят свой сок и смесь слегка не загустеет.
5. Для подачи положите блинчик на тарелку и выложите сверху немного ягодной смеси. Сложите блинчик пополам, затем еще раз пополам, чтобы получился треугольник. Повторите с оставшимися блинчиками и ягодной смесью.
Внешний вид и вкус:
Пушистые блины с ягодной начинкой - прекрасное блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Блинчики получаются легкими и воздушными, со слегка сладковатым вкусом, который прекрасно сочетается с сочными, терпкими ягодами. Блюдо наполнено цветом и ароматом, что делает его идеальным угощением на завтрак для любого случая.
Тип блюда: Завтрак

Основные ингредиенты:

- Мука
- Смешанные ягоды
- Яйца