Ароматное мясо с овощами и карри
Ароматное мясо с овощами и карри - это вкусное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание нежного мяса и свежих овощей, приготовленных в ароматном соусе карри. Главное в приготовлении этого блюда - использовать правильное сочетание специй и ингредиентов.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 фунт мяса (курица, говядина или баранина)
- 2 чашки смешанных овощей (морковь, картофель, болгарский перец,
- 1 банка кокосового молока
- 2 столовые ложки порошка карри
- 1 столовая ложка кумина
- 1 столовая ложка кориандра
- 1 столовая ложка куркумы
- 1 столовая ложка имбиря
- 1 столовая ложка чеснока
- Соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки масла
Для начала разогрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте мясо и готовьте, пока оно не подрумянится со всех сторон. Выньте мясо из кастрюли и отложите в сторону.
Затем добавьте в кастрюлю овощи и готовьте, пока они не станут мягкими. Добавьте в кастрюлю порошок карри, кумин, кориандр, куркуму, имбирь и чеснок и хорошо перемешайте. Готовьте несколько минут, пока специи не станут ароматными.
Добавьте в кастрюлю кокосовое молоко и хорошо перемешайте. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и оставьте кипеть на 10-15 минут. Добавьте мясо в кастрюлю и варите еще 10-15 минут, или пока мясо не проварится до конца.
Подавайте ароматное карри из мяса и овощей горячим с рисом или хлебом наан. Это блюдо идеально подходит для уютного вечера или для приема гостей.
Это блюдо можно отнести к категории карри, его основными ингредиентами являются мясо, овощи и кокосовое молоко.
Ароматное мясное и овощное карри - красивое блюдо с насыщенным и ярким цветом. Аромат специй и кокосового молока неотразим, а вкус еще лучше. Мясо нежное и сочное, а овощи приготовлены до совершенства. Соус карри - сливочный и ароматный, с оптимальным количеством специй. Это блюдо обязательно произведет впечатление на всех, кто его попробует, и это отличный способ внести разнообразие в ваше обеденное меню.
