Фриттата с овощами

Фриттата с овощами - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для завтрака, обеда или ужина. В этом блюде много питательных овощей и богатых белком яиц, что делает его отличным вариантом для тех, кто ищет здоровую и сытную пищу.

Чтобы приготовить эту фриттату с овощами, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 2 яйца
- 1/4 стакана нарезанных овощей (таких как болгарский перец, лук, грибы и шпинат)
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте духовку до 350°F. В небольшой миске взбейте вместе яйца, соль и перец. В антипригарной сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанные овощи и жарьте 2-3 минуты до легкого размягчения.
Затем вылейте яичную смесь на овощи в сковороде. Лопаткой аккуратно перемешайте смесь, следя за тем, чтобы овощи равномерно распределились. Готовьте в течение 2-3 минут, пока нижняя часть фриттаты не зарумянится.
Перенесите сковороду в предварительно разогретую духовку и выпекайте в течение 8-10 минут, пока верх фриттаты не станет золотисто-коричневым, а яйца не будут полностью готовы. Выньте из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут, прежде чем нарезать и подавать.
Эта фриттата с овощами - идеальное сочетание пикантных и полезных вкусов. Овощи придают блюду аппетитный хруст и текстуру, а яйца создают насыщенную и кремообразную основу. Внешний вид этого блюда красочный и аппетитный, что делает его отличным вариантом для развлечения гостей или для быстрого и легкого ужина дома.
Тип блюда: Завтрак/Обед/Ужин
Основные ингредиенты: Яйца, Овощи, Оливковое масло